Do niedawna wirówki laboratoryjne były używane tylko i wyłącznie w medycynie. Wykorzystywało się je najczęściej do szybkiego odczytywania wyników morfologii lub z badania moczu. Dla osób pracujących w laboratorium był to najszybszy i najłatwiejszy sposób na pozyskanie wyników z tych badań. Później wirówki zaczęły znajdywać swoje zastosowanie w ginekologii. Okazało się, że dzięki wirówkom można odczytać wyniki z przeprowadzonego badania cytologicznego. Obecnie wirówki stały się bardzo pożądanym urządzeniem w wielu branżach. Stosuje się je na przykład w weterynarii, specjalistycznych laboratoriach naukowych, branży chemicznej, czy przy ochronie środowiska. Jednym z najnowocześniejszych zastosowań wirówek jest branża gastronomiczna. W restauracjach specjalizujących się w kuchni molekularnej nie może zabraknąć chociaż jednej profesjonalnej wirówki laboratoryjnej. Dzięki wirówkom składniki serwowane w potrawach uzyskują o wiele bardziej wyrazisty aromat oraz głębie smaku, co jeszcze bardziej pozwala zadowolić najbardziej wymagające podniebienia. 

Tomasz Nowak

Hej! Jestem Tomek i na co dzień zajmuję się mała agencją reklamową. Ten blog to moja pasja i forma komunikacji z innymi. Jeśli podobają Ci się moje posty to zapraszam do komentowania i zostawiania śladu po sobie w formie like`a pod postem.